פסטה עגבניות שרי ופטריות מהירה

בבקשה מתכון לפסטה ברוטב עגבניות שרי ופטריותרכיבים250 גרם פסטה (לפי בחירה, אני אוהב פנה)2 כוסות עגבניות שרי חצויות200 גרם פטריות שמפיניון פרוסות2 שיני שום קצוצות1/4 כוס שמן זית1/4 כוס עלי בזיליקום טריים קצוציםמלח לפי הטעםפלפל שחור טרי לפי הטעם1/2 כוס מים מהפסטה (לשמור בצד)גבינת פרמזן מגוררת להגשההוראות הכנה1 מבשלים את הפסטה בסיר עם מים רותחים ומלח לפי הוראות היצרן עד לדרגת אל-דנטה2 בזמן שהפסטה מתבשלת מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית3 מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים כדקה עד שהוא מפיץ ריח4 מוסיפים את הפטריות הפרוסות ומטגנים עד שהן משחימות מעט ומתרככות כ 5-7 דקות5 מוסיפים את עגבניות השרי החצויות ומבשלים עוד 3-5 דקות עד שהן מתרככות ומתחילות להתפרק קצת6 מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם7 מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת8 מוסיפים את מי הפסטה ששמרנו ומערבבים היטב כדי שהרוטב ידבק לפסטה9 מסירים מהאש ומוסיפים את עלי הבזיליקום הקצוצים10 מערבבים הכל יחד ומגישים מיד11 מפזרים גבינת פרמזן מגוררת מעל לפני ההגשהבתאבון

פסטה עגבניות שרי ופטריות מהירה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה פנה ברוטב עגבניות קלאסי

פסטה ברוטב עגבניות חריף קלאסית

פסטה ברוטב עגבניות חריף ופרמזן

כתיבת תגובה לבטל