פסטה עגבניות חריפה

Byחדשות 360

מרץ 6, 2025

פסטה ברוטב עגבניות חריף:
מרכיבים:
500 גרם פסטה (פנה, ספגטי או כל סוג שאוהבים) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, קצוצות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ (לפי הטעם) 1 קופסה (800 גרם) עגבניות מרוסקות 1 כפית סוכר מלח ופלפל שחור, לפי הטעם בזיליקום טרי, קצוץ (להגשה) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן עד לדרגת אל-דנטה.
שמרו בצד כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
הוסיפו שום וצ'ילי וטגנו כדקה, עד שהשום מפיץ ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, סוכר, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הפחיתו את האש ובשלו כ-15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
סננו את הפסטה והוסיפו אותה למחבת עם הרוטב.
ערבבו היטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
5.
הגישו מיד, עם בזיליקום טרי ופרמזן.

By חדשות 360

אוכל

פסטה עגבניות חריפה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עגבניות שרי ובזיליקום. מתכון קל וטעים

עוגת שוקולד פאדגית קלאסית

פסטה אלה פומודורו קלאסית

כתיבת תגובה לבטל