פסטה עגבניות ופטריות מהירה

Byחדשות 360

מרץ 17, 2025

פסטה ברוטב עגבניות ופטריות:
מרכיבים:
300 גרם פסטה (רצויה פסטה ארוכה כמו ספגטי או לינגוויני) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, קצוצות 250 גרם פטריות (כל סוג, חתוכות) 1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים מלח ופלפל שחור לפי הטעם מעט בזיליקום טרי קצוץ (לא חובה) גבינת פרמזן מגוררת להגשה (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו על כוס ממי הבישול לפני שתסננו.
2.
חממו שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.
הוסיפו את השום וטגנו קלות עד להזהבה (כ-30 שניות).
3.
הוסיפו את הפטריות וטגנו עד שהן משחימות מעט ומתרככות (כ-5-7 דקות).
4.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, המים, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה.
5.
הנמיכו את האש ובשלו את הרוטב כ-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
6.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הפסטה ששמרתם.
7.
ערבבו את הפסטה המבושלת עם הרוטב.
8.
קשטו בבזיליקום טרי ופרמזן, אם רוצים.
9.
הגישו מיד.

By חדשות 360

אוכל

פסטה עגבניות ופטריות מהירה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף צלוי קלאסי עם לימון ושום

ספגטי אליו אוליאו

פסטה קיצית עם עגבניות שרי, שום ובזיליקום

כתיבת תגובה לבטל