פסטה עגבניות ובזיליקום טרייה

Byחדשות 360

מרץ 15, 2025

פסטה ברוטב עגבניות טריות ובזיליקוםמרכיבים:
500 גרם פסטה (סוג שאוהבים) 1 ק"ג עגבניות טריות, חתוכות לקוביות 2 שיני שום, כתושות חצי כוס עלי בזיליקום טרי, קצוצים חצי כוס שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
הוסיפו את השום וטגנו כדקה, עד שמתחיל להעלות ניחוח.
3.
הוסיפו את העגבניות למחבת, תיבלו במלח ופלפל.
בשלו על אש בינונית-נמוכה במשך כ-15-20 דקות, עד שהעגבניות מתרככות ומתחילות להתפרק.
4.
הוסיפו את הבזיליקום הקצוץ לרוטב.
5.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
ערבבו היטב.
6.
הגישו חם, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אופציונלי).

By חדשות 360

אוכל

פסטה עגבניות ובזיליקום טרייה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף בקארי אדום וירקות

בשר בקר ביין אדום ופירה תפוחי אדמה קלאסי

סלמון אפוי בלימון ושום

כתיבת תגובה לבטל