פסטה עגבניות בסיסית

Byחדשות 360

מרץ 10, 2025

פסטה ברוטב עגבניות פשוטמרכיבים:
250 גרם פסטה (סוג שאוהבים) 1 כף שמן זית 1 בצל קטן, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 קופסת עגבניות מרוסקות (400 גרם) 1/2 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופציונלי:
עלי בזיליקום טריים, מגורריםהוראות הכנה:
1.
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן, עד "אל דנטה".
לשמור כוס ממי הבישול בצד.
2.
לחמם את שמן הזית בסיר על אש בינונית.
להוסיף את הבצל ולטגן עד שהוא מתרכך, כ-5 דקות.
3.
להוסיף את השום ולטגן עוד דקה, עד שעולה ניחוח.
4.
להוסיף את העגבניות המרוסקות, סוכר, מלח ופלפל.
לערבב ולהביא לרתיחה עדינה.
5.
להנמיך את האש ולבשל את הרוטב במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
אם הרוטב סמיך מדי, להוסיף מעט ממי הפסטה ששמרנו.
6.
לסנן את הפסטה ולהוסיף אותה לסיר עם הרוטב.
לערבב היטב.
7.
להגיש מיד, עם עלי בזיליקום טריים מעל (אם רוצים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה עגבניות בסיסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתיות

חזה עוף לימון ושום אפוי

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות ובזיליקום

כתיבת תגובה לבטל