פסטה ברוטב עגבניות פשוט:
רכיבים:
פסטה (500 גרם) שמן זית (2 כפות) שום (2 שיניים, קצוצות) עגבניות מרוסקות (800 גרם) מלח (לפי הטעם) פלפל שחור (לפי הטעם) בזיליקום טרי (מעט, קצוץ)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו בצד מעט ממי הבישול.
2.
חממו שמן זית במחבת על אש בינונית.
הוסיפו שום וטגנו עד להזהבה.
3.
הוסיפו עגבניות מרוסקות, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה.
4.
הנמיכו את האש ובשלו את הרוטב כ-15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי בישול הפסטה.
5.
ערבבו את הפסטה עם הרוטב.
6.
קשטו בבזיליקום טרי לפני ההגשה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *