פסטה ברוטב עגבניות פשוט:
מרכיבים:
300 גרם פסטה (ספגטי, פנה, או כל צורה אחרת) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, קצוצות 1 קופסת (400 גרם) עגבניות מרוסקות מלח ופלפל שחור, לפי הטעם מעט בזיליקום טרי, קצוץ (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
2.
במחבת, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום הקצוץ וטגנו עד שהוא מזהיב, כ-30 שניות.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הנמיכו את האש ובשלו במשך 15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
סננו את הפסטה המבושלת והוסיפו אותה למחבת עם הרוטב.
ערבבו היטב.
5.
קשטו בבזיליקום טרי (אם משתמשים) והגישו מיד.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *