פסטה ברוטב עגבניות מהיר וקל

Byחדשות 360

מרץ 11, 2025

פסטה ברוטב עגבניות פשוט:
רכיבים:
250 גרם פסטה (אני ממליץ על ספגטי או פנה) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/4 כפית סוכר (אופציונלי, לאיזון חומציות) עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה על אש בינונית, חממו את שמן הזית.
הוסיפו את השום וטגנו עד שהוא מזהיב מעט (כ-30 שניות).
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, מלח, פלפל וסוכר (אם משתמשים).
הביאו לרתיחה עדינה.
4.
הנמיכו את האש ובשלו את הרוטב במשך 10-15 דקות, עד שהוא מסמיך מעט.
5.
סננו את הפסטה וערבבו אותה עם הרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
6.
הגישו עם בזיליקום טרי ופרמזן מגוררת.

By חדשות 360

אוכל

פסטה ברוטב עגבניות מהיר וקל

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

קארי עוף ירוק מהיר וקל

פסטה אליו אה אוליו קלאסית

פסטה אלה פומודורו קלאסית

כתיבת תגובה לבטל