פסטה ברוטב עגבניות טרי וריחני

Byחדשות 360

מרץ 6, 2025

פסטה ברוטב עגבניות טרי:
רכיבים:
300 גרם פסטה (כל סוג) 1 ק"ג עגבניות טריות, חתוכות לקוביות 2 שיני שום, כתושות 1/4 כוס שמן זית 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופציונלי:
גבינת פרמזן מגוררת, לפזר מעלהוראות הכנה:
1.
לבשל את הפסטה במים רותחים ומלח לפי הוראות היצרן.
2.
בזמן שהפסטה מתבשלת, לחמם שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני.
3.
להוסיף את השום ולטגן עד לקבלת ריח (כ-30 שניות).
4.
להוסיף את העגבניות, מלח ופלפל.
לבשל תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהעגבניות מתרככות ומשחררות את הנוזלים (כ-15-20 דקות).
5.
כאשר הפסטה מוכנה, לסנן ולשמור מעט ממי הבישול.
6.
להוסיף את הפסטה למחבת עם הרוטב.
לערבב היטב.
אם הרוטב סמיך מדי, להוסיף מעט ממי הבישול ששמרנו.
7.
להוסיף את הבזיליקום, לערבב.
8.
להגיש מיד, עם גבינת פרמזן מעל (אם רוצים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה ברוטב עגבניות טרי וריחני

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף צלוי בלימון ושום

עוף צלוי בלימון ושום קלאסי

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות עם בצל

כתיבת תגובה לבטל