פסטה ברוטב עגבניות חריף קלאסית

פסטה ברוטב עגבניות חריף:
מרכיבים:
500 גרם פסטה (סוג שאוהבים) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, קצוצות 1 בצל קטן, קצוץ 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ (או לפי הטעם) 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים (לא חובה) גבינת פרמזן מגוררת להגשה (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו בצד כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום, הבצל והצ'ילי וטגנו עד לריכוך (כ-5 דקות).
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, הסוכר, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הורידו את האש ובשלו 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
5.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב וערבבו היטב.
6.
ערבבו פנימה את הבזיליקום (אם משתמשים).
7.
הגישו חם, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אם רוצים).

פסטה ברוטב עגבניות חריף קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה ברוטב עגבניות טרי וריחני

עוף צלוי בלימון ושום קלאסי

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות עם בצל

כתיבת תגובה לבטל