פסטה ברוטב עגבניות חריף. מתכון מהיר וטעים

Byחדשות 360

מרץ 13, 2025

פסטה ברוטב עגבניות חריף:
רכיבים:
250 גרם פסטה (כל סוג שאוהבים) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ דק (או לפי הטעם) 1 קופסת עגבניות מרוסקות (400 גרם) 1/2 כפית סוכר מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, לקישוט (לא חובה) גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה בסיר עם מים רותחים ומלח, לפי הוראות היצרן עד לדרגת "אל דנטה".
שמרו בצד כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום והצ'ילי וטגנו כדקה, עד שהם מפיצים ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, סוכר, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הורידו את האש, ובשלו במשך 15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
סננו את הפסטה והוסיפו אותה למחבת עם הרוטב.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
5.
הגישו מיד, מקשטים עם עלי בזיליקום וגבינת פרמזן (אם רוצים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה ברוטב עגבניות חריף. מתכון מהיר וטעים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה בזיליקום טרי ברוטב עגבניות פשוט וטעים

עוגת שוקולד פאדגית

עוף צלוי בלימון ושום

כתיבת תגובה לבטל