פסטה ברוטב עגבניות ופסטומרכיבים:
300 גרם פסטה (פנה, ספגטי או פוזילי) 1 קופסת עגבניות מרוסקות (400 גרם) 2 שיני שום, כתושות כף שמן זית כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם 2 כפות פסטו גבינת פרמזן מגוררת (להגשה)הוראות הכנה:
1.
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן.
2.
בזמן שהפסטה מתבשלת, לחמם את שמן הזית במחבת.
3.
להוסיף את השום ולטגן קלות.
4.
להוסיף את העגבניות המרוסקות, סוכר, מלח ופלפל.
לבשל על אש קטנה כ-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
5.
לסנן את הפסטה ולשמור מעט ממי הבישול.
6.
להוסיף את הפסטה למחבת עם הרוטב.
7.
להוסיף את הפסטו ולערבב.
אם הרוטב סמיך מדי, להוסיף מעט ממי הבישול ששמרנו.
8.
להגיש חם, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *