חדשות 360

הכתבות המעניינות בישראל

אוכל

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום קלאסי

Byחדשות 360

מרץ 10, 2025
פסטה ברוטב עגבניות בזיליקום:
רכיבים:
500 גרם פסטה (אני מעדיף ספגטי) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, קצוצות 1 קופסת (800 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול לפני שתסננו את הפסטה.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על חום בינוני.
הוסיפו את השום הקצוץ וטגנו במשך כדקה, עד שהוא מפיץ ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה.
4.
הנמיכו את הלהבה ובשלו את הרוטב במשך 15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
5.
ערבבו את הפסטה המבושלת לתוך הרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול שנשמרו כדי לדלל אותו.
6.
ערבבו את עלי הבזיליקום הקצוצים.
7.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.

By חדשות 360

Related Post

אוכל

עוף צלוי בלימון ושום

מרץ 10, 2025 חדשות 360
אוכל

פסטה ארביאטה ביתית

מרץ 10, 2025 חדשות 360
אוכל

פסטה פומודורו קלאסית

מרץ 10, 2025 חדשות 360

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *