פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום קלאסית

פסטה ברוטב עגבניות בזיליקום:
רכיבים:
500 גרם פסטה (לפי בחירה) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 קופסת עגבניות מרוסקות (400 גרם) 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים מלח ופלפל שחור, לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום הכתוש וטגנו כ-30 שניות, עד לקבלת ניחוח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה קלה.
4.
הנמיכו את האש ובשלו כ-15 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
5.
הוסיפו את הבזיליקום הקצוץ לרוטב.
6.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
7.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצפה ברוטב.
8.
הגישו חם, עם גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי).

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה אלה וודקה קלאסית

פסטה אלפרדו מהיר וקל

עוף בקארי אדום וחלב קוקוס

כתיבת תגובה לבטל