פסטה ארביאטה מהירה

Byחדשות 360

מרץ 15, 2025

פסטה ברוטב עגבניות חריףמרכיבים:
500 גרם פסטה (כל סוג) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, קצוצות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ (או יותר, לפי הטעם) 1 קופסה (800 גרם) עגבניות מרוסקות 1 כפית סוכר מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום והצ'ילי וטגנו במשך כדקה, עד שהם מפיצים ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, הסוכר, המלח והפלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הורידו את הלהבה לנמוכה ובשלו במשך 15-20 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
4.
סננו את הפסטה והוסיפו אותה למחבת עם הרוטב.
ערבבו היטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי בישול הפסטה ששמרתם.
5.
הגישו את הפסטה חמה, מעוטרת בעלי בזיליקום וגבינת פרמזן (אם משתמשים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה ארביאטה מהירה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות מהיר וקל

עוף לימון ושום אפוי

פסטה עגבניות שרי, שום ובזיליקום

כתיבת תגובה לבטל