פסטה ארביאטה חריפה ומהירה

Byחדשות 360

מרץ 12, 2025

פסטה ארביאטהרכיבים:
500 גרם פסטה (פנה או ספגטי) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ דק (או יותר, לפי הטעם) 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות מלח ופלפל שחור, לפי הטעם אופציונלי:
גבינת פרמזן מגוררת, לפזר מעלהוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
סננו ושמרו על מעט ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על חום בינוני.
3.
הוסיפו את השום והצ'ילי וטגנו כדקה, עד שהשום מפיץ ריח.
4.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה.
5.
הנמיכו את האש ובשלו כ-10 דקות, עד שהרוטב מסמיך מעט.
6.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב וערבבו היטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
7.
הגישו מיד, עם פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.

By חדשות 360

אוכל

פסטה ארביאטה חריפה ומהירה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה ברוטב עגבניות חריף ומהיר

קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתי

פסטה אלפרדו קלאסית וקלה

כתיבת תגובה לבטל