פסטה ארביאטה ביתית

Byחדשות 360

מרץ 16, 2025

פסטה ברוטב עגבניות חריף:
רכיבים:
500 גרם פסטה (רצוי ספגטי או פטוצ'יני) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ דק (או לפי הטעם) 1 קופסת (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים מהפסטה מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן, שמרו 1/2 כוס ממי הבישול לפני שתסננו.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על חום בינוני.
הוסיפו את השום והצ'ילי וטגנו כ-30 שניות, עד שהם מפיצים ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, המים מהפסטה, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה קלה, הפחיתו את החום ובשלו כ-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב העגבניות וערבבו היטב, כך שהפסטה תצופה ברוטב.
5.
הגישו מייד, מקשטים בבזיליקום טרי וגבינת פרמזן.

By חדשות 360

אוכל

פסטה ארביאטה ביתית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתי

פסטה עגבניות קלאסית – מתכון פשוט וטעים

פסטה אליו אוליו (פסטה בשמן שום)

כתיבת תגובה לבטל