פסטה ארביאטה ביתית

Byחדשות 360

מרץ 14, 2025

פסטה ברוטב עגבניות חריף:
רכיבים:
500 גרם פסטה (פנה, ספגטי או לפי בחירה) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, קצוצות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ (או לפי הטעם) 1 קופסת (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול של הפסטה.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
הוסיפו שום וצ'ילי וטגנו כדקה, עד שהם מפיצים ריח.
3.
הוסיפו עגבניות מרוסקות, מים, סוכר, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הפחיתו את האש ובשלו כ-15 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
4.
סננו את הפסטה והעבירו אותה למחבת עם הרוטב.
ערבבו היטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
5.
הגישו חם, מקשטים בבזיליקום טרי וגבינת פרמזן.

By חדשות 360

אוכל

פסטה ארביאטה ביתית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

ספגטי אליו אוליאו. מתכון קלאסי

עוף לימון ושום צלוי במחבת

עוף צלוי בלימון ושום קלאסי

כתיבת תגובה לבטל