פסטה ארביאטה ביתית

Byחדשות 360

מרץ 14, 2025

פסטה ברוטב עגבניות חריףמרכיבים:
300 גרם פסטה (פנה, ספגטי או כל צורה אחרת) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, קצוצות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ (לפי הטעם) 700 גרם עגבניות מרוסקות 1 כפית סוכר מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, לקישוט גבינת פרמזן מגוררת, להגשההוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
חממו שמן זית במחבת על אש בינונית.
הוסיפו שום ופלפל צ'ילי וטגנו כ-30 שניות, עד שהם מפיצים ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, סוכר, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, ולאחר מכן הנמיכו את האש ובשלו כ-15 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
ערבבו היטב.
5.
הגישו מיד, מקשטים בעלי בזיליקום וגבינת פרמזן.

By חדשות 360

אוכל

פסטה ארביאטה ביתית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

מרק עגבניות קלאסי

ספגטי אליו אוליאו. מתכון קלאסי

עוף לימון ושום צלוי במחבת

כתיבת תגובה לבטל