פסטה אלפרדו קלאסית ב-7 שלבים

Byחדשות 360

מרץ 13, 2025

פסטה אלפרדו פשוטהרכיבים:
250 גרם פסטה (פטוצ'יני או ספגטי עובדים מצוין) 1/2 כוס חמאה 2 כוסות שמנת מתוקה 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת, ועוד קצת לקישוט מלח ופלפל שחור לפי הטעםהוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן עד לדרגת "אל דנטה".
שמרו כוס אחת ממי הבישול בצד.
2.
בסיר גדול על להבה בינונית, המיסו את החמאה.
3.
הוסיפו את השמנת המתוקה ותנו לה להתבשל עד שהיא מתחילה להסמיך מעט.
4.
הורידו מהאש.
הוסיפו את גבינת הפרמזן המגוררת, ערבבו עד שהגבינה נמסה והרוטב חלק.
5.
תבלו במלח ופלפל.
6.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם עד לקבלת הסמיכות הרצויה.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.
7.
הגישו מיד, קשטו בגבינת פרמזן נוספת ופלפל שחור.

By חדשות 360

אוכל

פסטה אלפרדו קלאסית ב-7 שלבים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוגת שוקולד פאדגית

פסטה ברוטב עגבניות חריף. מתכון מהיר וטעים

עוף צלוי בלימון ושום

כתיבת תגובה לבטל