פסטה אלפרדו עם עוףרכיבים:
200 גרם פסטה (פטוצ'יני מומלץ) 2 חזה עוף, חתוך לקוביות 2 כפות שמן זית 1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 כוס שמנת מתוקה 1/2 כוס פרמזן מגורר מלח ופלפל שחור לפי הטעם פטרוזיליה קצוצה (לקישוט, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
טגנו את קוביות העוף עד שהן מבושלות היטב.
הוציאו את העוף מהמחבת והניחו בצד.
3.
באותה מחבת, טגנו את הבצל עד שהוא רך ושקוף.
הוסיפו את השום וטגנו עוד דקה.
4.
הוסיפו את השמנת המתוקה ופרמזן.
ערבבו עד שהגבינה נמסה והרוטב מסמיך מעט.
תיבלו במלח ופלפל.
5.
החזירו את העוף למחבת עם הרוטב.
הוסיפו את הפסטה המבושלת וערבבו היטב.
6.
קשטו בפטרוזיליה קצוצה (אם רוצים) והגישו חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *