פסטה אלפרדו פשוטהרכיבים:
250 גרם פסטה (פטוצ'יני מומלץ) 1 כוס שמנת מתוקה חצי כוס פרמזן מגורר 2 כפות חמאה מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופציונלי:
שום כתוש (שן אחת)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
2.
במחבת על אש בינונית, המיסו את החמאה.
3.
הוסיפו את השום הכתוש (אם משתמשים) וטגנו קלות.
4.
שפכו את השמנת המתוקה למחבת, הביאו לרתיחה קלה.
5.
הוסיפו את הגבינה המגוררת, ערבבו עד שהגבינה נמסה והרוטב מסמיך.
6.
תבלו במלח ופלפל.
7.
סננו את הפסטה והעבירו אותה למחבת עם הרוטב.
8.
ערבבו היטב כך שהפסטה תצופה ברוטב.
9.
הגישו מיד.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *