פסטה אלי אוליו קלאסית

Byחדשות 360

מרץ 12, 2025

פסטה אלי אוליורכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי או פטוצ'יני) 1/2 כוס שמן זית 4-6 שיני שום, פרוסות דק 1/4 כפית פלפל צ'ילי גרוס (או לפי הטעם) מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן במים מומלחים.
שמרו כוס ממי הבישול בצד.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום ופלפל הצ'ילי הגרוס.
טגנו למשך 1-2 דקות, עד שהשום מזהיב ומשחרר את ניחוחותיו (שימו לב לא לשרוף את השום).
3.
הוסיפו למחבת את הפסטה המבושלת, מעט ממי הבישול ששמרתם (בהדרגה, עד לקבלת הסמיכות הרצויה), מלח ופלפל.
ערבבו היטב.
4.
הסירו מהאש, הוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה וערבבו.
5.
הגישו מיד, במידת הצורך פזרו פרמזן מגוררת מעל.

By חדשות 360

אוכל

פסטה אלי אוליו קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתי

פסטה אלפרדו קלאסית וקלה

עוף בדבש ושום אפוי

כתיבת תגובה לבטל