פסטה אלי אוליו קלאסית

Byחדשות 360

מרץ 5, 2025

פסטה אלי אוליומרכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי או לינגוויני מומלץ) 1/2 כוס שמן זית 6-8 שיני שום, פרוסות דק 1/4 כפית פתיתי צ'ילי אדום (או לפי הטעם) מלח ופלפל שחור לפי הטעם פטרוזיליה טרייה קצוצה, לקישוטהוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו על כוס אחת של מי הבישול.
2.
בזמן שהפסטה מתבשלת, חממו שמן זית במחבת על אש בינונית-נמוכה.
3.
הוסיפו את השום ופתיתי הצ'ילי האדום לשמן.
טגנו למשך כ-2-3 דקות, או עד שהשום מזהיב מעט, אך לא משחים.
4.
הוסיפו מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
5.
סננו את הפסטה, אך שמרו על כוס ממי הבישול.
6.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם שמן הזית והשום.
ערבבו היטב.
7.
אם הפסטה נראית יבשה, הוסיפו מעט ממי הבישול השמורים כדי ליצור רוטב קל.
8.
ערבבו עוד דקה או שתיים, כדי שהטעמים יתמזגו.
9.
הגישו מייד, קשטו עם פטרוזיליה קצוצה.

By חדשות 360

אוכל

פסטה אלי אוליו קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף לימון ושום בתנור

פסטה עגבניות שרי מהירה וטעימה

בוריטו עוף מקסיקני

כתיבת תגובה לבטל