פסטה אלי אוליו עם טוויסט חריף

פסטה ברוטב עגבניות חריףרכיבים:
500 גרם פסטה (כל צורה) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, קצוצות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ (או לפי הטעם) 1 קופסת (400 גרם) עגבניות מרוסקות מלח ופלפל שחור לפי הטעם חופן עלי בזיליקום טריים, קרועים (להגשה) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו על כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום והצ'ילי, וטגנו כדקה עד שהם ריחניים.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, תבלו במלח ופלפל, ובשלו על אש נמוכה כ-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
סננו את הפסטה ושמרו על כוס ממי הבישול.
5.
הוסיפו את הפסטה למחבת עם הרוטב.
הוסיפו קצת ממי הבישול ששמרתם, אם הרוטב סמיך מדי.
ערבבו היטב.
6.
הגישו מיד, מעוטר בעלי בזיליקום וגבינת פרמזן, אם רוצים.

פסטה אלי אוליו עם טוויסט חריף

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה אראביאטה ביתית

סלט קינואה וירקות קלויים עשיר

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות מהיר וקל

כתיבת תגובה לבטל