פסטה ברוטב עגבניות חריףרכיבים:
250 גרם פסטה (כל סוג שאוהבים) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, קצוצות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ (או לפי הטעם) 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות מלח ופלפל שחור לפי הטעם מעט בזיליקום טרי קצוץ (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול בצד.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום והצ'ילי וטגנו כדקה, עד שהם מפיצים ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה.
4.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
5.
ערבבו את הפסטה המבושלת עם הרוטב.
6.
פזרו מעל בזיליקום טרי והגישו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *