פסטה אליו אליו – מתכון קלאסי

Byחדשות 360

מרץ 8, 2025

פסטה אלי אוליורכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי או לינגוויני מומלץ) 1/2 כוס שמן זית 4-5 שיני שום, פרוסות דק 1/4 כפית פלפל אדום גרוס (לא חובה) מלח ופלפל שחור לפי הטעם פטרוזיליה קצוצה לקישוט (לא חובה) גבינת פרמזן מגוררת להגשה (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן עד לדרגת אל-דנטה.
שמרו כוס אחת ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה על חום בינוני, חממו את שמן הזית.
הוסיפו את השום והפלפל האדום הגרוס (אם משתמשים) וטגנו במשך כדקה, עד שהשום מזהיב מעט ומשחרר את ריחו.
3.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה בשמן המתובל.
4.
אם הפסטה יבשה מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם עד לקבלת מרקם רצוי.
5.
תבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
6.
הגישו מייד, קשטו בפטרוזיליה קצוצה וגבינת פרמזן (אם רוצים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה אליו אליו – מתכון קלאסי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

מרק עגבניות קטיפתי עם חלב קוקוס ובזיליקום

לזניה בשרית קלאסית ביתית

פסטה בזיליקום ועגבניות טריות

כתיבת תגובה לבטל