פסטה אליו אוליו קלאסית

Byחדשות 360

מרץ 11, 2025

פסטה אלי אוליורכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי או לינגוויני מומלץ) 1/2 כוס שמן זית 6-8 שיני שום, פרוסות דק 1/4 כפית פתיתי צ'ילי אדום (אופציונלי) מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (לקישוט) גבינת פרמזן מגורדת (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן עד לדרגת אל-דנטה.
שמרו כוס אחת של מי הבישול לפני שתסננו את הפסטה.
2.
במחבת גדולה על אש בינונית, חממו את שמן הזית.
הוסיפו את שיני השום הפרוסות ופתיתי הצ'ילי (אם משתמשים) וטגנו עד שהשום מזהיב, כ-1-2 דקות.
שימו לב לא לשרוף את השום.
3.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם השום והשמן.
ערבבו היטב.
4.
אם הפסטה נראית יבשה מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם (כף בכל פעם) עד שהרוטב עוטף את הפסטה.
5.
תבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
6.
ערבבו את הפטרוזיליה הקצוצה.
7.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגורדת מעל (אופציונלי).

By חדשות 360

אוכל

פסטה אליו אוליו קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

סלמון אפוי בלימון ושום

פסטה אליו א אוליו. מתכון קלאסי

פסטה אלה וודקה קלאסית

כתיבת תגובה לבטל