פסטה אליו אוליאו פשוטה ומהירה

Byחדשות 360

מרץ 5, 2025

פסטה אליו אוליורכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי מומלץ) 1/2 כוס שמן זית 4-5 שיני שום, פרוסות דק 1/4 כפית פלפל צ'ילי גרוס (או לפי הטעם) מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (אופציונלי) גבינת פרמזן מגורדת להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן עד לדרגת אל דנטה.
שמרו כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
בזמן שהפסטה מתבשלת, חממו את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
3.
הוסיפו את השום והצ'ילי הגרוס לשמן החם.
טגנו במשך כדקה עד שהשום מזהיב מעט ומשחרר את ניחוחו, שימו לב לא לשרוף אותו.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם השמן והשום.
5.
הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם (כ-1/4 כוס בהתחלה) כדי לעזור לרוטב להיקשר לפסטה.
ערבבו היטב.
6.
תבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
7.
ערבבו פנימה את הפטרוזיליה הקצוצה (אם משתמשים).
8.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגורדת מעל, אם רוצים.

By חדשות 360

אוכל

פסטה אליו אוליאו פשוטה ומהירה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף לימון ודבש צלוי במחבת

פסטה אראביאטה ביתית

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום קלאסי

כתיבת תגובה לבטל