פסטה אליו אוליאו פשוטה וטעימה

Byחדשות 360

מרץ 14, 2025

פסטה אליו אוליורכיבים:
200 גרם פסטה (ספגטי, פטוצ'יני או כל צורה אהובה) 1/2 כוס שמן זית 6-8 שיני שום, פרוסות דק 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה פלפל אדום גרוס (לפי הטעם) מלח (לפי הטעם) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה בסיר עם מים רותחים ומלח לפי הוראות היצרן, עד שהיא אל דנטה.
שמרו כוס ממי הבישול.
2.
בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים את שמן הזית במחבת רחבה על אש בינונית-נמוכה.
3.
מוסיפים את השום הפרוס לשמן ומבשלים עד שהוא מזהיב ומשחרר את הארומה שלו (זהירות שלא לשרוף!).
4.
מוסיפים את הפלפל האדום הגרוס.
5.
מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת עם השמן והשום.
6.
מוסיפים מעט ממי הבישול של הפסטה ומערבבים היטב, כך שהרוטב יצפה את הפסטה.
7.
מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים שוב.
8.
מתבלים במלח לפי הטעם.
9.
מגישים מיד, אפשרות לקשט עם פרמזן מגוררת.

By חדשות 360

אוכל

פסטה אליו אוליאו פשוטה וטעימה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

ספגטי אליו אוליאו. מתכון קלאסי

עוף לימון ושום צלוי במחבת

עוף צלוי בלימון ושום קלאסי

כתיבת תגובה לבטל