פסטה אליו אוליאו פשוטה וטעימה

Byחדשות 360

מרץ 10, 2025

פסטה אליו אוליורכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי או לינגוויני מומלץ) 1/2 כוס שמן זית 6-8 שיני שום, פרוסות דק 1/4 כפית פלפל צ'ילי גרוס (או יותר, לפי הטעם) מלח ופלפל שחור לפי הטעם פטרוזיליה טרייה קצוצה, להגשה (אופציונלי) גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן, עד לדרגת אל-דנטה.
שמרו כוס אחת ממי הבישול לפני שתסננו את הפסטה.
2.
במחבת גדולה על אש בינונית, חממו את שמן הזית.
הוסיפו את פרוסות השום ופלפל הצ'ילי הגרוס.
בשלו תוך ערבוב עד שהשום מזהיב וריחני, כ-2-3 דקות.
שימו לב לא לשרוף את השום.
3.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תיעטף בשמן הזית המתובל.
4.
הוסיפו מעט ממי הבישול השמורים (כף או שתיים) אם הפסטה מרגישה יבשה מדי.
5.
תבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
ערבבו היטב.
6.
הגישו מיד, מקשטים בפטרוזיליה קצוצה וגבינת פרמזן מגוררת, אם רוצים.

By חדשות 360

אוכל

פסטה אליו אוליאו פשוטה וטעימה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה אליו א-וליו קלאסית

חזה עוף צלוי עם ירקות שורש

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות

כתיבת תגובה לבטל