פסטה אליו אוליאוקונס

Byחדשות 360

מרץ 4, 2025

פסטה אליו אוליורכיבים:
200 גרם פסטה (ספגטי או לינגוויני מומלץ) 6 שיני שום, פרוסות דק 1/2 כוס שמן זית 1/4 כפית פתיתי צ'ילי (או לפי הטעם) מלח ופלפל שחור לפי הטעם פטרוזיליה קצוצה (לקישוט) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בסיר גדול, מרתיחים מים עם מלח.
2.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, עד "אל דנטה".
שומרים כוס ממי הבישול לפני שמסננים.
3.
במחבת גדולה, מחממים את שמן הזית על אש בינונית-נמוכה.
4.
מוסיפים את השום ופתיתי הצ'ילי.
מטגנים כדקה, עד שהשום מזהיב מעט, אך לא נשרף.
5.
מתבלים במלח ופלפל.
6.
מוסיפים את הפסטה המסוננת למחבת.
7.
מערבבים היטב כדי שהפסטה תצופה בשמן ובשום.
8.
אם הפסטה יבשה מדי, מוסיפים קצת ממי הבישול ששמרנו.
9.
מגישים מיד, מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ופרמזן מגוררת (אם רוצים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה אליו אוליאוקונס

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויות וריחניות

לזניה בולונז קלאסית

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום קלאסית

כתיבת תגובה לבטל