פסטה אלה פומודורו קלאסית

Byחדשות 360

מרץ 15, 2025

פסטה אלה פומודורומרכיבים:
500 גרם פסטה (ספגטי, לינגוויני או פטוצ'יני) 1 ק"ג עגבניות תמר, חתוכות לקוביות 2 שיני שום, כתושות 1/4 כוס שמן זית 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על חום בינוני.
הוסיפו את השום וטגנו עד להזהבה קלה (כ-30 שניות).
3.
הוסיפו את העגבניות, מלח ופלפל.
בשלו כ-15-20 דקות, עד שהעגבניות התרככו ונעשו רוטב סמיך.
4.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
5.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב העגבניות.
ערבבו היטב.
6.
הוסיפו את עלי הבזיליקום הקצוצים.
ערבבו.
7.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת, אם רוצים.

By חדשות 360

אוכל

פסטה אלה פומודורו קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עגבניות ובזיליקום טרייה

קציצות עוף וירקות אפויות

פסטה עם ירקות צלויים ורוטב עגבניות

כתיבת תגובה לבטל