פסטה אלה פומודורו קלאסית

Byחדשות 360

מרץ 12, 2025

פסטה אלה פומודורורכיבים:
500 גרם פסטה (ספגטי או פסטה ארוכה אחרת) 1 ק"ג עגבניות תמר, חתוכות לקוביות 4 שיני שום, קצוצות חצי כוס שמן זית חצי כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים מלח ופלפל שחור טרי, לפי הטעם אופציונלי:
גבינת פרמזן מגוררת להגשההוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה.
שמרו כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה על להבה בינונית, חממו שמן זית.
הוסיפו את השום וטגנו עד שהוא מפיץ ריח, כ-30 שניות.
3.
הוסיפו את העגבניות הקצוצות, מלח ופלפל.
בשלו כ-15-20 דקות, עד שהעגבניות מתפרקות ומסמיכות.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם הרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
ערבבו היטב.
5.
הורידו מהאש, הוסיפו את הבזיליקום הקצוץ וערבבו.
6.
הגישו מייד, עם פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.

By חדשות 360

אוכל

פסטה אלה פומודורו קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

סלמון אפוי בלימון ושום

פסטה אליו א אוליו. מתכון קלאסי

פסטה אלה וודקה קלאסית

כתיבת תגובה לבטל