פסטה אוליו אנד צילי פשוטה

פסטה ברוטב עגבניות וצ'ילירכיבים:
250 גרם פסטה (פנה, ספגטי או כל צורה שאוהבים) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ דק (לפי הטעם) 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כפית סוכר מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה בסיר עם מים רותחים ומלח, לפי הוראות היצרן.
שמרו בצד כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום והצ'ילי וטגנו כ-30 שניות, עד שהם מפיצים ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, סוכר, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הפחיתו את האש ובשלו כ-15 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
4.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
5.
סננו את הפסטה והוסיפו אותה למחבת עם הרוטב.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.
6.
הגישו מיד, מקשטים בעלי בזיליקום ופרמזן.

פסטה אוליו אנד צילי פשוטה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עגבניות ובזיליקום טרי

סלט קינואה וירקות קלויים קליל

עוף צלוי חגיגי עם לימון ושום

כתיבת תגובה לבטל