פנקייק אוורירי וטעיםמצרכים:
1 כוס קמח לכל מטרה 2 כפיות אבקת אפייה 1/2 כפית סוכר 1/4 כפית מלח 1 ביצה גדולה 1 כוס חלב 2 כפות חמאה מומסתהוראות:
1.
בקערה גדולה, שמים את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והמלח.
2.
בקערה קטנה נפרדת, טורפים את הביצה, החלב והחמאה המומסת.
3.
יוצקים את הרטובים לתוך היבשים ומערבבים רק עד שהמרכיבים נרטבים.
אל תערבבו יותר מדי.
4.
מחממים מחבת משומנת היטב על אש בינונית.
5.
יוצקים כ-1/4 כוס מהבלילה למחבת חמה ליצירת פנקייק.
6.
מבשלים כ-2-3 דקות מכל צד, או עד שהפנקייק מזהיב ומבושל היטב.
7.
מגישים חם עם תוספות כרצונכם, כגון סירופ, פירות או קצפת.
טיפים:
להכנת פנקייק אוורירי וקל במיוחד, השתמשו בחלבון ביצה שהוקצף בנפרד ובעדינות קפלו אותו לתוך הבלילה.
אם הבלילה סמיכה מדי, הוסיפו מעט חלב.
אם היא דלילה מדי, הוסיפו מעט קמח.
לבישול אחיד, וודאו שהמחבת חמה לפני שאתם יוצקים את הבלילה.
אל תערבבו את הבלילה יתר על המידה, אחרת הפנקייק יהפוך צפוף.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *