פנקייקים דבש ולימוןמרכיבים:
1 כוס קמח 2 כפות סוכר 2 כפיות אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1 ביצה 1 כוס חלב 2 כפות חמאה מומסתלרוטב דבש ולימון:
1/2 כוס דבש 1/4 כוס מיץ לימון קורט קינמוןהוראות:
1.
הכנת הבלילה:
בקערה בינונית, הקציפו יחד את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, סודה לשתייה והמלח.
2.
בקערה נפרדת, הקציפו יחד את הביצה, החלב והחמאה המומסת.
3.
הוסיפו את החומרים הרטובים לחומרים היבשים וערבבו עד לאיחוד.
הימנעו מערבוב יתר.
4.
הכנת הרוטב:
בסיר קטן, ערבבו יחד את הדבש, מיץ הלימון וקינמון.
הביאו לרתיחה עדינה ובשלו במשך כ-5 דקות, או עד שהרוטב מסמיך מעט.
5.
בישול הפנקייקים:
חממו מחבת שטוחה או מחבת ברזל יצוק על אש בינונית.
שמנו קלות את המחבת.
6.
השתמשו ב-1/4 כוס בלילה לכל פנקייק.
שפכו את הבלילה למרכז המחבת ובשלו עד להופעת בועות סביב הקצוות.
7.
הפכו את הפנקייקים ובשלו למשך דקה נוספת, או עד שהם זהובים חומים.
8.
הרכבת הפנקייקים:
הניחו את הפנקייקים בצלחת.
שפכו את רוטב הדבש והלימון מעל הפנקייקים.
9.
מגישים חם ונהנים!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *