פודינג שוקולד מהירמצרכים:
1 כוס חלב 1/2 כוס אבקת קקאו 2 כפות סוכר 1/4 כפית תמצית וניל 1 כף קורנפלור 1 כף מים קריםהוראות:
1.
בקערה בינונית, הקציפו יחד את החלב, אבקת הקקאו, הסוכר, תמצית הווניל וקורנפלור.
2.
בקערה קטנה, ערבבו יחד את המים הקרים והקורנפלור ליצירת תערובת חלקה.
3.
הוסיפו בהדרגה את תערובת המים הקרים לתערובת השוקולד תוך כדי ערבוב מתמיד.
4.
העבירו את התערובת לסיר בינוני.
5.
הביאו לרתיחה תוך ערבוב מתמיד עד שהתערובת מסמיכה ומבעבעת.
6.
הסירו מהאש והעבירו לקערות אישיות.
7.
הניחו להתקרר ולהתקרש במשך לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
טיפים:
לקינוח טעים יותר, הגישו עם קצפת או כדורי גלידה.
להכנת פודינג שוקולד עשיר יותר, השתמשו בשוקולד מריר במקום אבקת קקאו.
להכנת פודינג בטעם אחר, החליפו את אבקת הקקאו ב-1/2 כוס של אבקה בטעם אחר, כגון וניל, קפה או תה ירוק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *