עוף צלוי עם לימון ושוםרכיבים:
1 עוף שלם, כ-1.
5 ק"ג 2 לימונים, חצויים 6 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם ענף רוזמרין טרי (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
שוטפים ומייבשים את העוף.
3.
בקערה, מערבבים שמן זית, שום, מלח ופלפל.
4.
מורחים את תערובת השום והשמן על העוף, מבפנים ומבחוץ.
5.
מכניסים חצאי לימון ורוזמרין (אם משתמשים) לחלל העוף.
6.
מניחים את העוף בתבנית צלייה.
7.
אופים בתנור במשך כשעה וחצי עד שעתיים, או עד שהעוף מבושל לגמרי (המיצים צלולים).
8.
נותנים לעוף לנוח 10 דקות לפני שפורסים ומגישים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *