עוף צלוי עם תפוחי אדמה בתנורמרכיבים:
עוף שלם במשקל 1.
5-2 ק"ג 1 ק"ג תפוחי אדמה, מקולפים וחתוכים לקוביות 1 בצל גדול, חתוך לרבעים 4 שיני שום, כתושות 1/2 כוס שמן זית 1/4 כוס מיץ לימון 1 כף טימין יבש 1 כפית אורגנו יבש 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחורהוראות:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
בקערה גדולה, מערבבים את תפוחי האדמה, הבצל, השום, שמן הזית, מיץ הלימון, הטימין, האורגנו, המלח והפלפל.
3.
משפשפים את העוף בשמן זית ומניחים אותו בחלקו התחתון של תבנית צלייה.
4.
מורחים את תערובת תפוחי האדמה סביב העוף.
5.
צולים במשך 1 שעה עד 1 שעה ו-15 דקות, או עד שהעוף מבושל היטב ומיץ יוצא מהרגל כאשר דוקרים אותה.
6.
מגישים את העוף עם תפוחי האדמה הצלויים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *