עוף צלוי בתנור עם ירקות שורש קלאסי

עוף צלוי בתנור עם ירקות שורשרכיבים 1 עוף שלם, כ-1.
5 ק"ג 1 בצל גדול, חתוך לרבעים 2 גזרים, קלופים וחתוכים לחתיכות גסות 2 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות גדולות ראש שום שלם, חצוי לרוחב 2 ענפי רוזמרין טריים 2 ענפי תימין טריים 1/4 כוס שמן זית 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור טחון 1/2 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית צ'ילי גרוס (אופציונלי)הוראות הכנה1 מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2 בקערה גדולה מערבבים את הבצל, הגזרים, תפוחי האדמה, השום החצוי, הרוזמרין, התימין, שמן הזית, המלח, הפלפל, הפפריקה והצ'ילי (אם משתמשים).
3 מניחים את הירקות המתובלים בתבנית אפייה.
4 שוטפים ומייבשים את העוף.
מניחים את העוף מעל הירקות בתבנית.
5 מתבלים את העוף במלח ופלפל גם מבחוץ וגם מבפנים.
6 אופים בתנור שחומם מראש למשך 60-75 דקות, או עד שהעוף מבושל לחלוטין והמיצים שלו צלולים.
בודקים שהעוף מוכן על ידי נעיצת שיפוד או סכין בחלק העבה ביותר של הירך.
אם המיצים צלולים, העוף מוכן.
7 מוציאים את התבנית מהתנור ונותנים לעוף לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה.
8 מגישים את העוף עם ירקות השורש הצלויים.

עוף צלוי בתנור עם ירקות שורש קלאסי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

בייגל סלמון מעושן קלאסי

חמין טבעוני קלאסי

פיצה ביתית מקמח מלא

כתיבת תגובה לבטל