עוף צלוי עם לימון ושוםרכיבים:
1 עוף שלם (כ-1.
5 ק"ג) 2 לימונים, חצויים 6 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור ענף רוזמרין (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
שטפו את העוף וייבשו אותו היטב.
3.
ערבבו בקערה קטנה את שמן הזית, השום, המלח והפלפל.
4.
שפשפו את תערובת השום והשמן על העוף מבחוץ ומבפנים.
5.
הכניסו את חצאי הלימון והרוזמרין (אם משתמשים) לחלל העוף.
6.
הניחו את העוף בתבנית אפייה.
7.
אפו בתנור במשך 60-75 דקות, או עד שהעוף מבושל לחלוטין והמיצים צלולים.
8.
הוציאו מהתנור ותנו לעוף לנוח 10 דקות לפני ההגשה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *