עוף צלוי עם לימון ושוםרכיבים:
1 עוף שלם (כ-1.
5 ק"ג) 2 לימונים, חצויים 1 ראש שום, מפורק לשיניים 4 כפות שמן זית 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור ענפי רוזמרין טרי (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
שטפו וייבשו את העוף.
3.
ערבבו בקערה את שמן הזית, מלח ופלפל.
4.
שפכו את תערובת השמן על העוף, וודאו שהעוף מצופה היטב.
5.
הכניסו את חצאי הלימונים ושיני השום לחלל העוף.
הוסיפו ענפי רוזמרין, אם משתמשים.
6.
הניחו את העוף בתבנית אפייה.
7.
אפו במשך 60-75 דקות, או עד שהעוף מבושל לגמרי והמיצים שקופים.
8.
הוציאו מהתנור ותנו לעוף לנוח 10 דקות לפני ההגשה.
9.
הגישו חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *