עוף צלוי עם לימון ושוםמרכיבים:
1 עוף שלם (כ-1.
5 ק"ג) 2 לימונים, אחד חתוך לפרוסות והשני סחוט 6 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית 1 כף תימין טרי, קצוץ מלח ופלפל שחור לפי הטעםהוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
ייבשו את העוף מבחוץ ובפנים עם נייר סופג.
3.
בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, השום הכתוש, התימין, מלח ופלפל.
4.
שפכו את התערובת על העוף, וודאו שהיא מגיעה לכל חלקי העוף, גם מתחת לעור.
5.
מלאו את חלל הבטן של העוף בפרוסות הלימון.
6.
הניחו את העוף בתבנית אפייה.
7.
אפו בתנור במשך 60-70 דקות, או עד שהעוף מבושל לחלוטין (המיצים צריכים להיות צלולים).
8.
הגישו חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *