עוף צלוי עם לימון ושוםרכיבים:
1 עוף שלם (כ-1.
5 ק"ג) 2 לימונים, חצויים 6 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור ענף רוזמרין טרי (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
ייבשו את העוף מבפנים ומבחוץ עם נייר סופג.
3.
בקערה קטנה, ערבבו שמן זית, שום, מלח ופלפל.
4.
מרחו את העוף בתערובת השום.
5.
הכניסו את חצאי הלימונים ורוזמרין (אם משתמשים) לחלל העוף.
6.
הניחו את העוף בתבנית אפייה.
7.
אפו במשך שעה וחצי עד שעתיים, או עד שהעוף מבושל לגמרי (המיצים צלולים).
8.
הוציאו מהתנור, תנו לעוף לנוח 10 דקות לפני החיתוך וההגשה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *