עוף צלוי בלימון ושום

Byחדשות 360

מרץ 4, 2025

עוף צלוי בלימון ושוםרכיבים:
1 עוף שלם (כ-1.
5 ק"ג) 2 לימונים, אחד חתוך לפרוסות והשני לסחוט את המיץ שלו 6 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור ענף רוזמרין טרי (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
שטפו וייבשו את העוף מבפנים ומבחוץ.
3.
בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ לימון, שום, מלח ופלפל.
4.
מרחו את תערובת השום והלימון על העוף, מתחת לעור ובתוך חלל הבטן.
5.
הכניסו פרוסות לימון וענף רוזמרין (אם משתמשים) לתוך חלל הבטן של העוף.
6.
הניחו את העוף בתבנית אפייה.
7.
אפו בתנור במשך כ-60-75 דקות, או עד שהעוף מבושל לגמרי (הטמפרטורה הפנימית צריכה להגיע ל-75 מעלות צלזיוס).
8.
הוציאו מהתנור ותנו לעוף לנוח 10 דקות לפני ההגשה.
9.
הגישו חם.

By חדשות 360

אוכל

עוף צלוי בלימון ושום

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה ברוטב עגבניות מהיר וקל

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום פשוטה

פסטה אליו אוליאו (עם שום ופטרוזיליה)

כתיבת תגובה לבטל