עוף צלוי עם לימון ושוםרכיבים:
1 עוף שלם (כ-1.
5 ק"ג) 2 לימונים 6 שיני שום 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם עשבי תיבול טריים (רוזמרין, תימין)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
שטפו וייבשו את העוף.
3.
חתכו לימון אחד לפרוסות, את השני סחטו.
4.
קצצו את שיני השום.
5.
ערבבו שמן זית, מיץ לימון, שום, מלח ופלפל.
6.
מרחו את העוף מבפנים ומבחוץ בתערובת השמן.
7.
הכניסו פרוסות לימון וקצת מעשבי התיבול לחלל העוף.
8.
הניחו את העוף בתבנית אפייה.
9.
הכניסו לתנור ואפו במשך 60-75 דקות, או עד שהעוף מבושל לחלוטין והמיצים צלולים.
10.
הגישו עם עשבי תיבול טריים מעל.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *