עוף צלוי בלימון ושום

Byחדשות 360

מרץ 12, 2025

עוף צלוי עם לימון ושוםרכיבים:
1 עוף שלם (כ-1.
5 ק"ג) 2 לימונים, חצויים 6 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור ענף רוזמרין טרי (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
שטפו וייבשו את העוף.
3.
ערבבו בקערה את שמן הזית, השום, המלח והפלפל.
4.
שפשפו את העוף מבחוץ ובתוך חלל הבטן בתערובת השום.
5.
הכניסו את חצאי הלימונים ורוזמרין (אם משתמשים) לתוך חלל הבטן של העוף.
6.
הניחו את העוף בתבנית אפייה.
7.
אפו בתנור למשך שעה וחצי עד שעתיים, או עד שהעוף מבושל לגמרי והמיצים שלו צלולים.
בדקו עם מדחום בשר שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-75 מעלות צלזיוס.
8.
הוציאו מהתנור, הניחו לעוף לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה.
9.
הגישו חם.

By חדשות 360

אוכל

עוף צלוי בלימון ושום

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף בדבש ושום אפוי

סלט קינואה צבעוני מרענן

פסטה ארביאטה חריפה ומהירה

כתיבת תגובה לבטל