עוף בלימון ושום:
רכיבים:
4 נתחי חזה עוף 2 שיני שום, כתושות מיץ מלימון אחד 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם 1/4 כוס מים ענף רוזמרין (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
מתבלים את נתחי העוף במלח ופלפל.
2.
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית.
3.
מטגנים את העוף כ-3-4 דקות מכל צד, עד שהוא משחים.
4.
מוסיפים שום, מיץ לימון ומים למחבת.
5.
מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
6.
מכסים את המחבת ומבשלים כ-10-15 דקות, או עד שהעוף מבושל לגמרי.
7.
מוסיפים רוזמרין (אם משתמשים) ומבשלים עוד דקה.
8.
מגישים חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *