עוף בתנור עם לימון ושוםרכיבים:
1 ק"ג כרעי עוף (עם עור) 2 לימונים, חתוכים לפרוסות 6 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עשבי תיבול טריים (כגון רוזמרין או טימין), קצוצים (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
ערבבו בקערה את שמן הזית, השום הכתוש, מלח, פלפל ועשבי תיבול (אם משתמשים).
3.
מרחו את העוף בתערובת השמן, ודאגו לתבל גם מתחת לעור.
4.
הניחו את פרוסות הלימון בתחתית תבנית האפייה.
5.
הניחו את העוף מעל פרוסות הלימון.
6.
אפו בתנור במשך 45-55 דקות, או עד שהעוף מבושל לגמרי והעור זהוב ושחום.
7.
הגישו חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *